2018年第35周（8月27日－9月2日），白条肉平均出厂价格为18.85元／公斤，较前一周上涨0.32%，较去年同期下降4.85%。全国21个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中内蒙古、浙江和湖北涨幅靠前，分别为5.30％、3.08%和3.04%；全国11个地区平均出厂价格下降，其中辽宁、海南和西藏降幅靠前，分别为分别为2.13％、2.04%和1.78%。

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